📝 MCQ Test
Chapter 2 - सूक्ष्मजीव : मित्र एवं शत्रु
1. सूक्ष्मजीवों को देखने के लिए किस उपकरण का उपयोग होता है?
A. दूरबीन
B. सूक्ष्मदर्शी
C. थर्मामीटर
D. बैरोमीटर
2. दही बनाने में कौन-सा जीवाणु सहायक है?
A. लैक्टोबैसिलस
B. प्लाज्मोडियम
C. अमीबा
D. राइजोबियम
3. ब्रेड बनाने में किस सूक्ष्मजीव का उपयोग होता है?
A. यीस्ट
B. प्लाज्मोडियम
C. मच्छर
D. विषाणु मात्र
4. पेनिसिलिन की खोज किसने की थी?
A. लुई पाश्चर
B. अलेक्जेंडर फ्लेमिंग
C. रॉबर्ट कोच
D. एडवर्ड जेनर
5. मलेरिया किससे होता है?
A. जीवाणु
B. कवक
C. प्लाज्मोडियम
D. यीस्ट
6. मलेरिया फैलाने वाला मच्छर कौन-सा है?
A. नर एनोफिलीज
B. मादा एनोफिलीज
C. घरेलू मक्खी
D. तितली
7. राइजोबियम किस प्रक्रिया में सहायता करता है?
A. प्रकाश संश्लेषण
B. नाइट्रोजन स्थिरीकरण
C. वाष्पोत्सर्जन
D. परागण
8. विषाणु कहाँ अपनी संख्या बढ़ा सकते हैं?
A. केवल मिट्टी में
B. जीवित मेजबान कोशिका में
C. केवल पानी में
D. केवल भोजन के बाहर
9. टीकाकरण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
A. भूख बढ़ाना
B. रोगों के विरुद्ध प्रतिरक्षा विकसित करने में मदद करना
C. नींद बढ़ाना
D. पाचन रोकना
10. खाद्य पदार्थों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने की विधि कौन-सी है?
A. खाद्य संरक्षण
B. अंकुरण
C. जुताई
D. परागण
11. निम्नलिखित में से कौन खाद्य संरक्षण की विधि है?
A. प्रशीतन
B. जंग लगना
C. अंकुरण
D. वाष्पोत्सर्जन
12. कौन-सा सूक्ष्मजीव दलहनी पौधों की जड़ों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण करता है?
A. राइजोबियम
B. यीस्ट
C. प्लाज्मोडियम
D. अमीबा
13. मृत जैविक पदार्थों का अपघटन कौन करता है?
A. केवल पक्षी
B. अपघटक सूक्ष्मजीव
C. केवल मछलियाँ
D. केवल सरीसृप
14. हैजा सामान्यतः किससे फैल सकता है?
A. दूषित पानी और भोजन
B. केवल धूप
C. केवल ध्वनि
D. साफ हवा मात्र
15. सूक्ष्मजीवों द्वारा शर्करा के परिवर्तन की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
A. किण्वन
B. वाष्पीकरण
C. संघनन
D. जमना
16. कौन-सा समूह सूक्ष्मजीवों में शामिल है?
A. जीवाणु
B. बाघ
C. हाथी
D. कबूतर
17. एंटीबायोटिक प्रतिरोध का खतरा किससे बढ़ सकता है?
A. एंटीबायोटिक का गलत या अनावश्यक उपयोग
B. हाथ धोना
C. साफ पानी पीना
D. उचित भोजन करना
18. खाद्य पदार्थों को सुखाने से क्या लाभ होता है?
A. नमी घटने से कई सूक्ष्मजीवों की वृद्धि कम होती है
B. नमी हमेशा बढ़ती है
C. भोजन तुरंत सड़ता है
D. पोषक तत्व हमेशा समाप्त हो जाते हैं
19. कौन-सा रोग प्रोटोजोआ से होता है?
A. मलेरिया
B. पोलियो
C. इन्फ्लुएंजा
D. चेचक
20. सूक्ष्मजीव पर्यावरण में किस प्रकार मदद करते हैं?
A. पोषक तत्वों के पुनर्चक्रण में
B. सभी पौधों को नष्ट करके
C. हवा को पूरी तरह रोककर
D. पानी बनाना बंद करके
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